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Bolo Brigadeiro: Saboroso, Fácil e Delicioso!

O bolo brigadeiro é um bolo tradicional brasileiro que leva o nome do doce mais popular do país. Brigadeiro, para os não brasileiros, é uma confecção à base de leite condensado e chocolate.

O bolo brigadeiro é uma variação do bolo de chocolate, com a adição do brigadeiro no recheio e na cobertura.

Você pode fazer o bolo no dia anterior e deixar na geladeira até o dia seguinte, para que ele fique ainda mais saboroso.

Bolo Brigadeiro
A saborosa e fácil receita do bolo brigadeiro – Receitas Culinárias

Ingredientes : Bolo

  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Margarina para untar

Ingredientes : Cobertura

  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Calda

  • 1 e ¹/2 xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

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Modo de Preparo : Bolo

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em seguida, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.

Então, acrescente o chocolate, o coco, o fermento e as claras. Em seguida, coloque em uma fôrma retangular untada e leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até estar no ponto.

Por fim, retire do forno e reserve.

Modo de Preparo : Cobertura

Reserve o granulado, em uma panela, leve ao forno os ingredientes restantes, mexendo sempre, até soltar o fundo.

Após isso umedeça o bolo com os ingredientes da calda misturados e despeje a cobertura por cima do bolo.

Em seguida, polvilhe com o granulado reservado e leve à geladeira por 1 hora.

Por fim sirva seu Bolo Brigadeiro delicioso.


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Fernando Melo

Fernando Melo é um profissional de marketing digital com 8 anos de experiência. Apaixonado por internet e criação de sites, acredita que a web pode transformar negócios e impactar positivamente a vida das pessoas. Gerencia vários portais, entre eles o Receitas Culinárias, um site que reúne diversas receitas de pratos deliciosos. Sempre buscando inovar e oferecer o melhor para seus usuários
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